猎户家的憨子夫郎

陆安沐

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第31章 腌酸菜

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天冷,鸡也不怎么下蛋了,家里老母鸡已经没多少了,陆沉霖看了看,新的鸡,明年三四月份差不多就可以下蛋了,倒也不妨事。

天冷了,地里的菜放不住了,刘大娘他们家借了板车,要去运回家,一大早就来敲门。

“叔,到时那白菜卖我一些吧。”

王大叔要离开时,陆沉霖在门口叫住人。

王大叔无所谓摆摆手,“买什么买,想吃,叔给你送些过来。”

陆沉霖摇头,“我想腌些酸菜,要的有些多。”

“腌酸菜也要不了多少,不用花那个钱。”

陆沉霖不肯,“您要是不收钱,那我就去镇上买。”

一句话成功堵上了王大叔的嘴,那还不如到到他们家买,他到时候少算些斤两,多给一些好菜,也比外面实诚。

陆沉霖回到屋里,宋清筠还在睡,看他睡得香,没舍得吵醒他,累着了就要多休息。

冬日里清闲,他也没闲着,自己起来蒸了馒头,就着白粥吃了几个,给大黄大黑这些家禽喂了食,又把后院的棚子加固,大黄大黑的窝也重新整理,不然到时候下雪了漏雨,两个狗崽子又汪汪直叫。

忙活完这些,还没听到屋里的动静,擦干净手,会开一些缝隙进屋,小憨子还窝着睡,睡的脸颊红扑扑的。

昨天晚上陆沉霖确实过分了,一直不让人睡觉,这会心里也愧疚,舍不得把人叫醒,又怕一直不吃饭胃受不了。

思索片刻,还是把人叫醒。

“唔……清筠还困,还要睡觉。”

宋清筠睁不开眼,迷迷糊糊的往罪魁祸首怀里拱。

“乖,吃了饭再睡好不好?”

宋清筠困的迷迷糊糊,已经听不到他在讲什么,胡乱的应和。

陆沉霖等了一会,人又没了动静,有些好笑,看这样子也是不饿,也就不再打扰人清梦。

他想要腌酸菜,王大叔就先给他运了过来,自己家的还没有搬,倒先给他运来了,陆沉霖被弄的不好意思了。

不过人地里有活,他也不好意思和人多扯,王大叔报了多少,他就给多少,人家的好他记着,找机会还就好。

冬天新鲜的菜少,腌点酸菜,到时候还能和骨头一起炖了吃,吃个新鲜。

锅里的馒头还在温着,好让宋清筠醒了就能吃,那些酸菜是用布袋装好的,他也不打算拖,当下挽起袖子就开干。

把菜都倒进大盆里洗干净,切掉根部,冬日里的菜没有虫眼,不过还是有坏了的叶子,坏了的菜帮子不要,扯掉放一边,到时候给骡子吃。

剩下的都是里面嫩的,用刀切成四瓣,王大叔给的多,到时候还得找大一点的缸才能放得下。

“沉霖。”

陆沉霖干的专心,连宋清筠走到他后面都没发现。

听到小憨子的声音,赶紧放下手里的东西,给他兑水,宋清筠好奇的蹲在盆边上。

“沉霖在干嘛?”

陆沉霖把水放他面前,“腌酸菜,你快洗洗,把饭吃了,睡了这么久,胃里怕是要不舒服了。”

“清筠不舒服,沉霖不给睡觉。”

“胡说,这不是让你睡到现在才起。”

宋清筠认真想一下,是让他睡觉了,可是昨夜没有啊!

对上他的视线,陆沉霖挑眉,“昨夜也让你睡了的。”

睡肯定是睡了,只是有点晚。

洗漱完,陆沉霖让他在灶房里吃饭,坐在火边暖和,他不乐意,非要端着个碗蹲在他旁边吃,陆沉霖无奈,不过看他穿的多也就没拦着。

锅里不用温的东西,烧了热水,处理好的菜放在里面滚一圈捞出。

陆沉霖对这方面有过了解,时间把握的也刚好,三十秒到四十秒的时间,这样做出来的酸菜口感清脆。

锅边还准备了一盆冷水,烫好的白菜立刻在冷水里面过一遍,拧掉里面的水分,然后控水。

时间的空隙,陆沉霖找出了不用的缸,用热水烫了一遍消毒,又用冷水过一遍擦干,再倒一点,他平时喝的酒,再一次消毒,擦干净。

大缸底部撒上盐,滤好水的白菜一颗一颗放进去,陆沉霖还丢了几颗辣椒进去,再在顶部撒上一层盐,搬到角落里,盖上木板,搬了几个石头压在上面。

这一顿操作下来,盐罐子也是没多少,陆沉霖看了看,干脆拿了个新的出来,里面赫然是满满的一罐盐,剩下的也倒一起,空出来的罐子放好。

“沉霖好了吗?”见他停下手里的活,宋清筠迫不及待问。

陆沉霖点点头,摸了摸他的脸,有些凉意,拉着他在火边坐下。

“怎么了?”

宋清筠有些不好意思,沉霖一大早起来干活,他只吃饭,还困。

他不说,看在他眼里的困意,陆沉霖也猜出来了,笑着把人搂怀里,低沉的声音在宋清筠耳边响起。

“沉霖陪你去睡会?”

宋清筠眼睛一亮,迫不及待点头。

距离刚才吃饭到现在已经有一段时间,睡觉也不怕消化不良,陆沉霖把人打横抱起。

宋清筠被他突如其来的动作吓了一跳,不过很快又搂着人的脖子,欢欢喜喜进屋。

把人放床上,陆沉霖蹲下来为他脱鞋,宋清筠双手不老实的在汉子脸上摸来摸去。

“沉霖,明天清筠找溪哥儿玩。”

“好的。”陆沉霖不反对他出去,现在村里的妇人哥儿都在做冬衣,小憨子出去也能和人说说话,省得整日闷在家里。

不过……

“出去玩还要带针线筛子?”

宋清筠没想到会被发现,立马紧张兮兮的看了一眼面前的汉子,眼神又不受控制的瞟柜子上的针线筛子。

陆沉霖看他半天不说话,只是摸摸他的脸,“是不是溪哥儿要教你做针线活?”

小憨子见他没猜到,立马点头,“对!溪哥儿教清筠的!”

陆沉霖眼里的笑意藏都藏不住,之前买的布少了一匹,单是学针线活,哪里用得着那么多?

唉!

孩子现在长大了,懂事了,知道给自己老公制造惊喜了。

陆沉霖表示很期待。

“快睡吧,只能睡一个时辰,一个时辰后我叫你,不然晚上该睡不着了。”

宋清筠听话点头,乖乖窝在汉子怀里,闭上眼睛酝酿睡意。

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