“哇,好香!”江渝川甩着被烫红的手,端着装满九香虫的白瓷盘,从青瓦屋檐下的厨房快步走出。脚下的石板路被阳光晒得暖乎乎的,泛着古城特有的温润光泽——他从小在这古城里长大,闭着眼睛都能摸到每家每户的门槛,此刻却因为急着分享美食,差点被院角的石墩绊倒。
院子里的老黄角树粗得要两人合抱,枝桠上挂着个竹编鸟笼,几只麻雀在枝头叽叽喳喳,时不时歪着脑袋看石桌旁的一群姑娘。江渝川把盘子放到刻着浅花纹的石桌上,桌面边缘摆着几盆多肉,嫩绿色的叶片沾着阳光,像撒了一层金粉。
“慢点儿,又没人跟你抢。”翁娜坐在竹椅上,笑着递来一块干净的棉布,“刚出锅的东西烫,你总这么急脾气。”她穿着淡蓝色的棉布裙,头发用一根木簪挽着,像从古画里走出来的姑娘,说话时声音轻轻的,像古城里潺潺的流水。
石桌周围已经围了一圈人。陈梅眼睛却盯着盘子里油亮亮的九香虫,小声念叨:“花椒油,辣椒油,看起来火候刚好,不知道撒没撒盐,”
周莹莹凑得最近,鼻尖几乎碰到盘子,又赶紧往后缩了缩,手在盘子上方举了半天,像碰到烫手山芋似的:“这、这真的能吃吗?看起来有点像,小虫子。”她从小就怕虫子,此刻脸涨得通红,却又舍不得离开——毕竟那香味实在太诱人,裹着焦香和鲜辣,飘得满院子都是。
江渝川见大家犹豫,干脆自己先捏起一只,放进嘴里咔嚓一咬,眼睛立刻弯成了月牙,含糊不清地说:“你们看,根本没什么可怕的,脆得很!”说着,他又夹起一只,递到周莹莹嘴边,胳膊伸得直直的,生怕她躲过去:“来,勇敢点,咬一口,保证你停不下来。”
周莹莹盯着那只九香虫,咬了咬嘴唇,终于闭着眼睛张嘴接住。嚼了两下,她突然睁开眼睛,眼睛亮得像星星,也跟着笑起来:“哇,真的好香!还有点回甜,一点都不腥!”
看到周莹莹都敢吃了,其他人也纷纷动手。陈劲松扶了扶眼镜,捏起一只仔细看了看,像在研究课本上的难题,才小心翼翼地放进嘴里,嚼了几下,点头道:“嗯,味道确实不错,鲜而不腻,脆而不焦,江渝川,你这厨艺快赶上大厨师了。”
“那可不!”江渝川拍着胸脯,得意洋洋,“我跟老厨师学了半个月,就学会了这道菜——顶级的美食根本不用复杂的做法,新鲜的九香虫用盐水泡半小时,沥干水分,放锅里用小火慢慢炸,最后撒点花椒粉,辣椒粉,起锅前放点盐就行,关键是火候要掌握好,火大了容易糊,火小了不够脆。”他边说边比划,差点碰到旁边的粗陶水杯,里面的水晃了晃,洒在石板路上,很快被阳光晒干。
陈梅赶抬头问:“下次找九香虫,能带我们一起去吗?我想看看它们在鹅卵石下面是什么样子,和它们的生活环境,。”
江渝川拍着胸脯答应:“没问题!下次我带个大竹篓,咱们一起去嘉陵江边翻石头!不过要早点去,去晚了九香虫都变成成虫飞走了,昨年我就去晚了,翻了大半天石头才找到二三十只。”
翁娜坐在旁边,看着大家热闹的样子,嘴角一直带着笑,偶尔夹起一只九香虫,慢慢吃着。阳光透过槐树叶洒在她身上,连头发丝都泛着暖光。
风一吹,槐树叶沙沙响,裹着九香虫的香气,飘出了院子,飘向古城弯弯曲曲的青石板巷子里,飘向远处的嘉陵江,飘进了每个古城孩子的梦里。
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