四合院:从中级厨师开始的全能路

天湘省的江辰盘

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第112章 三个专家三条路

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王厂长没想到,让这个李秘书去接个人,他都办不好。

包二去了食堂?

好吧,这也算人尽其才。

还别说,一想到他做的菜,老王就有点挠心挠肺,馋的厉害!

看着李良愤愤不平,就要去找包二算账的样子,王厂长连忙开口制止,并好奇的问道:

“那黑小子到底说了什么,你将他打发去了食堂?”

李良听到“打发”一词,就明白过来:自己办的事,很不招这位领导的待见。

他连忙解释道:

“是这位包同志自己说的,会精选材料,还能掌握火候。

他说自己主业就是厨子……”

王厂长哼了一声,教训他道:

“那你就没问问,他的副业是什么?

四六不懂的玩意儿!

人家副业做得比你这个主业都要好。

快去将人请回来!

算了,我还是亲自去看看吧!”

李良:……

两位外援:……

李、江二人对视了一眼,见王厂长对这位“厨子”如此上心,他们也十分好奇,就都站起身,开口道:

“我们也去见见这位18岁的小师傅。”

……

一行人来到厨房门外,就听到一个声音磁性悦耳,从单调的蒸煮声中,清晰的传了出来:

“高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式。

周师傅,看看这些食材,我能想象你们厂的采购员,工作十分不尽心!

这猪肉,一闻味儿,就是倒个。也不知道是从哪里,买过来的死猪肉。

还有这鱼,瞪着个死鱼眼。你用手按按这鱼身,硬邦邦的,肯定是水闷子。

它虽然表面看完好无损,其实早死了两三个小时,不新鲜了!”

旁边一个瓮声瓮气的声音响起:

“不错!

你这师傅年纪不大,了解的情况倒是不少。

这红烧有什么讲究,你也给我们大家伙说说呗!”

“好!要说这红烧,首重……”

……

听到包二在里面愉快的跟食堂师傅们交流厨艺,王厂长真有点哭笑不得。

闻着从厨房传出来的香味,他还真想将包二发配到食堂,罚他给自己做一个月小灶。

不过,眼下大事要紧,他也只能忍痛割爱,将这黑小子先给牵出来再说。

想到这里,他走进厨房,对着滔滔不绝的包二道:

“你这小子,反了天了!

我好不容易让你们杨厂长答应,借调你过来帮忙处理问题;你就躲在厨房里,给我扮厨子躲懒。”

包二看到这位老革命出场,也没停下手中的活计,而是含笑道:

“王厂长,您老好呀!

我本来担心空手来,太过失礼。

这不,贵厂的李秘书给我安排了这么个好差事;我正好借花献佛,给您和几位老师掌掌勺,做几样下饭的小菜!”

李秘书:……麻蛋!这黑小子还真是睚眦必报;竟然在领导面前给自己上眼药!

他赶紧上前描补道:

“包兄弟,真是对不住。

你刚刚说你是厨子,我这人是个直肠子,就当了真。

你可别这样逗我玩!”

包二将红烧肉收汁、装盘,含笑道:

“李秘书,你这话可就不尽不实了。

我刚毕业分配,你就问我负责哪块儿。

我这个小字辈儿,除了被负责外,也就做菜勉强拿得出手。

哈哈,菜做好了,王厂长要不要尝尝?”

老王意味深长的看了自己秘书一眼,含笑招呼大家道:

“李研究员、江工程师,还有你这个黑心厨子,我们先吃饭。

吃完了,我们再聊正事!

还别说,好久没吃你做的菜,我还真有点馋了!”

……

包二的厨艺,自然又收获了两个新的好评。

自行车厂处在京郊,离市区较远。为了接待方便,内部设了个小招待所。

众人吃完后,王厂长说了几句场面话后,就让招待所的负责人带三位去休息了。

他则留下自己的秘书,进行了一番吹风机似的教育,务必让他不要狗眼看人低,给他丢人!

……

第二天上班后,王厂长召集来三位外援,对着身旁两个穿着工作服的人介绍道:

“这是请来的包二、江卓以及李红三位专家。他们是来帮我们解决自行车质量问题的。

三位专家,这是厂里技术科的王强科长和金工车间的魏晨光副主任。

你们有什么要求,现在尽管提。我会让他俩全程配合你们的工作。”

众人又是一番寒暄,然后李红先开口道:

“咱们厂有没有行政处这样的科室?我想了解下厂子里的建章建制情况。

我觉得,产品质量问题,牵涉到工作流程控制。

生产过程不能有章可依,肯定缺乏规范,会导致质量参差不齐!”

王厂长:……

他在心中,已经将这位研究员归为空谈误国的赵括一流;直接叫来李秘书,让他配合这位李姓本家的工作。

江工程师觉得自己和技术科会有共同语言,直接道:

“如果王科长有时间,我想了解下咱们厂相关的技术材料。”

王强事前已经得到厂长的叮嘱,自然是满口答应道:

“自行车的生产技术,并不复杂。我正好想向江工好好学习呢!”

最后,只剩下包二。

他对着王厂长道:

“我本来就是个打下手的,想跟着魏主任见一见咱们工人劳动场景。

就是不知道,会不会打扰?”

老魏见包二点名要自己配合,就有点不乐意。一个嘴上没毛的“小”专家,能有什么本事!

不过,来之前老厂长已经交代了,这位小专家是个能人,他也只得捏着鼻子认了。

就这样,三位专家兵分三路,开始对自行车厂进行会诊。

……

“包专家,我们自行车厂,一共四个车间。我们是挨个过去看看?”

“魏主任,你不用叫我专家,叫我小包就可以了。

看你这一身的正气,应该是转业的干部吧?”

魏晨光直接拒绝了包二的客套,平淡的道:

“你们是我们厂请来的老师,肯定比我们懂得多。

叫‘专家’,真合适。”

至于包二问的转业与否,他就当没听到。

包二:……这个黑脸的汉子,是在家被老婆罚跪搓衣板了?!

他跟着魏晨光来到金工车间,听他介绍道:

“这是做原材料的车间;车床、铣床等加工机床都有。

上次你们红星轧钢厂使用的那台万能铣床,就在那儿!”

包二看着正在运转的机床,开口点评道:

“好!苏联的产品,傻大黑粗;不过,确实还挺好用。

红星厂滚齿机的技术已经成熟,你们就没有将这个铣床给改造一下?”

魏晨光没想到包二会这么问。他下意识的道:

“滚齿机我听说过,确实是个好东西;但我们厂不需要。

我们有了万能铣床,已经可以满足齿轮供应了。如果改造了,其他环节跟不上,不是打乱生产节奏了嘛。”

包二:……好吧,在一个追求和谐的厂子里,提升效率确实是异端!

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