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第30章 开心就好

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荒山跟洼地,用树篱笆圈起来之后,关竹就麻利的开垦出了一小块菜地。在菜地的边边角角,种植了好几丛藤菜。

藤菜,又叫木耳菜,嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。

藤菜,也是一种观赏植物,外形十分优美。一年生缠绕草本,茎长可达数米。种在菜地的边角上,也是一道小小的风景。

平日里,采摘一些叶子,用来滚汤,也是一道美味佳肴。无论是蛋花汤,还是骨头汤,在快要起锅的时候放下去,只要十秒的时间就可以,简单又好吃。

最重要的是,藤菜长的快,只要还有一点根茎,很快就可以重新生长起来。山里野兽多,山民们种点青菜瓜果不容易。种藤菜的话,再合适不过了。

这藤菜,还是她去山野之中挖来的。

这个时空,还没有人工种植的藤菜。

“阿姐,这菜真的能吃么?”关花表示有点担心。

关竹很肯定的点头:“能吃,肯定能吃!这就是一种野菜,就跟那苦菜一样,都是可以吃的!”

苦菜,其实就是苦麦菜的祖宗。这个时空,这个时候,苦麦菜也还是野菜的一种,还没有进行人工种植。

野生的苦麦菜,她前世的时候,小时候也吃过不少,最是清热下火了。在酷暑的天气里,煮一锅苦麦的嫩芽汤,既清热,又解暑。比喝什么凉茶,都要好。

在原主的记忆里,每年春夏两季,隔三擦五的,她都会提着一个小篮子,跟在哥哥姐姐的后面,满野地里的去找苦菜。

很明显,关花也有这样的经历。

“哦,原来是这样!”关花拍着小手,开心的笑了:“好哇,咱家又多了一道可以吃的菜了!”

又灵机一动,黑溜溜的眼珠子一转:“阿姐,要不,咱们也去野地里挖一些苦菜,种在园子里?这样,日后就不用满野地里去找了!”

关竹伸手摸摸她的小脑袋,满脸的赞许:“嗯,这个主意好,咱家小花儿可真聪明!”

余小霞却不赞同:“小竹子,这苦菜野地里有的是,为啥要种在菜地里啊?这个,没有必要吧?过去,咱家吃的菜,不都是野地里找的么?”

关竹:“娘,过去咱家没有地,没法种菜,只能在小院里种那么一点。不够吃,就满地里去找野菜。可是,如今咱家有地了,可以多开垦几畦菜地。那么,就没有必要,老是出去挖野菜了!”

人工种植的苦菜,也没有那么苦。而且,只上草木灰的话,还是一样的完全没有污染的绿色蔬菜。

“行吧,你乐意就好!”余小霞有点无奈,满眼宠溺的道。

反正,这洼地这荒山,都是小竹子挣钱买的。她愿意折腾,就由得她去折腾好了。左右不过,就是一些不值钱的荒地荒山而已。

半个月,转眼就过去了。

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