清宫之香沁紫禁城

岳炽

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第五十一章 口味

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鱼的香味从佟渺然住在院子里飘出来的时候,院子外的待卫刚刚换防。

刚来的待卫们都很感慨,还好现在是吃饱了肚子的,否则闻着这么香的味道,岂不更饿了?

小梅钓得的那两条鱼儿,是鲫鱼。野生的鲫鱼在现代的时候,很难买到。

佟渺然把两条鲫鱼都煎了,把肉弄的碎碎的,加水煮沸。再把整锅汤都滤过,汤便成了奶白色。

佟渺然以这锅奶白色的汤做汤底,放了葱段姜蒜,还有薄荷香菜调味,准备煮火锅。

考虑到大家的口味,做的是清汤的。佟渺然自己尝了一口,就是这个味道。

时空都已经改变了,食物的味道竟然可以一模一样。既然在这里,做出了和婆婆吃火锅时的味道。

“二格格,咱们把一切都处理好了,蔬菜也都洗好啦。”小梅是从来没有吃过锅子,小夏子他们三个也一样,他们是见过,但是没有资格吃。

沙克都尔和小夏子钓的,有鲈鱼、有鲤鱼还有草鱼。不管了!几种鱼混着一锅煮。

佟渺然把汤分成了一大一小两锅,在这里这些时日。她非常清楚,小夏子他们的习惯,绝对不会和自己同桌。

所以,佟渺然给自己一小锅,给其他人一大锅。锅子摆在院里,虽然已有凉风,但温度不算很低。在园子里吹着风,吃这么热乎乎的东西,正好。

“这里是醮料,喜欢吃味重的,自己舀在小碗里,把煮熟的菜放在里面沾一沾再吃。”佟渺然指着自己刚刚调配好的一大碗蘸料。

“奴才等,多谢二格格赏!”众人下跪谢礼。

佟渺然有些无语,真是:“都起来吧,开动开动。不过,可以先煮鱼,喝鱼汤,然后再煮菜哦。”

“谢二格格!”众人才心喜的开动,煮鱼的,盛醮料的。

咯吱!

院门被推开了。众人齐刷刷望了过去,然后瞬间慌乱,连手里的碗呀盘呀,都忘了放下,就齐齐下跪。

“将军怎么来啦?”佟渺然站起来,迎了过去:“我听说……我还以为您会很忙?”

“是有些忙,但饭还是要吃的。我记得你说过钓了鱼,要请我吃的,怎么就没有人通知我,你们自己偷偷吃了呢?”康熙爷说着,眼睛盯着那些锅子,走到跟前:

“听说,是你亲自下的厨,很是难得。我怎能不来?”

康熙爷正在为战事忐忑,膳房送来的东西,吃了两口,就咽不下去了。

正好听到猛格尔在屋外和赵昌念叨,说沙克都尔不肯和他换班,因为他早上钓了鱼,佟佳二格格亲手做的锅子,她们要一起吃。

猛格尔咽着口水,愤愤地说:“我都闻到那香味了,肯定好吃的不得了……我也想吃,却被沙克都尔赶回来。真是的,哼!他简直是以权谋私。”

钓了鱼,还亲手做了锅子,他们自己吃?不是说好的要分自己一条吗?

“赵昌,说什么呢?”康熙爷走到门口,明知故问。

“主子,沙克都尔以格谋私,为了吃锅子,不愿意和奴才换班。”猛格尔一见康熙爷就抱怨上了。

“这不叫以权谋私,他不让你换班,不是正好让你继续休息吗?”康熙爷嘴上这么说着,心里也有些愤愤不平。

小表妹亲自下厨做的锅子,自己都还没有得吃,凭什么他们先得吃了?。

“主子,这佟佳二格格还真是了不得,既然什么都会做。奴才刚才偷偷看来着,真的是她亲手做的。依奴才看,做的肯定比御膳房的好吃,上次奴才就听说佟佳二格格烤的肉,味道非同一般……”猛格尔想着,为何好事都没有自己的份。

“走,咱们也去看看。”康熙爷突然说话,提腿就走。

“主子,奴才也可以跟着去吗?”猛格尔殷勤的跟了上去。

康熙爷没有回头,不过举手对着他勾了勾手指。

“谢谢主子!”猛格尔打着哈哈贴身跟进。

赵昌看了一眼,屋里桌子上没有动过的饭菜,也赶紧跟了上去。心里暗暗自喜:让万岁爷好好吃饭的计划,又妥了。

如果不是赵昌有意为之,猛格尔怎能大刺刺的在万岁爷的门口,讲这些闲话。

战事焦灼,再有信心,康熙爷也不可能无动于衷。这几日,真是夜不能寐,食不能咽。

赵昌就在想,如果是梁九功在康熙爷的身边,会怎么在顺着万岁爷的同时,让他吃好睡好。

便差人去问了佟佳二格格钓鱼回来以后,再干啥?这一问呀,还真的让赵昌眼前一亮。硬拉着猛格尔,大刺刺的在万岁爷的门外唠嗑。

不过,赵昌初心是好的,过程是如何也不重要了。重要的是,结果。眼下,看着万岁爷盯着那锅子的样子,定是有食欲了。

人家主人还来不及说啥呢,康熙爷已经非常自然的坐到刚刚佟渺然坐过的凳子上了。

“……那,就一起吧。”佟渺然看着“将军”那么不把自己当外人,觉得自己说不说都无所谓了,笑着冒出来这一句。

当时说要送给他鱼吃,是真心的。只是今儿先是因为得偿所愿而开心,后又被“皇帝的旨意”吓了一跳,就把这事儿忘了。

不成想,“将军”的消息那么灵通,这还没开始吃呢,人就到了。不过想想也是,那沙克都尔不是也在那杵着嘛。还有跟着“将军”来的赵昌和猛格尔?

看来还得分出一锅,可再分的话,汤底味就不对了。佟渺然有些苦恼的想着。

“你不用管他们,他们几个一起吃那大锅就够啦。”康熙爷似乎知道佟渺然心里想的事情,直接说道。

意思是,您要和我吃,这个小锅啰!?佟渺然歪头看了看“将军”,心里嘀咕着,但也没有其他法子。

一来汤底不够,二来众人中,好像她和“将军”属于主之类的,只能分别归类了。

“好!那就开吃吧,大家都委屈一下。鱼肉多的,而门尺厨房里还送来了肥牛和肥羊,大家都努力吃。”佟渺然不喜欢纠结小事,既然之则安之,怎么方便怎么来吧?

小夏子已经给佟渺然又搬了一把凳子,置了碗筷。赵昌和猛格尔也被招呼着坐了下来。

“不煮菜吗?”康熙爷看着面前奶白缀绿的锅子,还有放在旁边的各式菜、肉,竟然有股想自己动手的冲动。

“要先煮鱼。”佟渺然说着却先打起了两碗汤,一碗放在自己面前,一碗放在康熙爷面前:

“将军先喝一碗汤,这汤我熬了差不多半个时辰,很是入味了。”

然后端起了旁边的一小盘鱼块,放进汤里,等汤沸腾以后,再来放了另外一盘片好的鱼肉片。

康熙爷听言,听话的喝起了鱼汤:非常非常的鲜香,淡淡的甜,还杂有薄荷淡淡的清凉味。

“这是醺料,煮好的鱼肉菜都可以沾一下。”经过前面的几次,佟渺然已经清楚“将军”的口味了,在刚才调好的料上,又加了一点点甜。

这“将军”的口味,喜欢酸甜的,还真是小朋友的口味呢。

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