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第121章 说你胖你咋还喘

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我一时没听明白,就说:“伊娜你说什么呢?什么怪物?我没听明白。”

“又会选音乐,又会炒河粉,圆粉,炒蛋炒饭,还会做卤菜,你怎么做到的?”伊娜说。

“哦,这个嘛?我自己就会啊!”我理所当然的说。

“哎呦,厉害了!”伊娜竖起了大拇指。

我懒得理她,倒出来10杯雪碧,10杯肥宅快乐水,5杯花生牛奶。转身用大勺子敲敲保温车,示意大兵哥们,可以开始拿钱买吃的了。

窝棚里香气飘飘,让人忍不住就想吃。大兵哥们一个挨一个排好队,结果又是那个大兵哥不懂规矩。就是被凯特琳踢屁股的那个大兵哥插队,偏偏他还挤在外面。

我一看,这刺头不懂味啊!把大勺子往不锈钢盆里一扔,“哐当”一声大响。我两手交叉抱胸,看着那个大兵哥。示意他:不排好队,我就不卖炒饭炒粉,咱不惯着你。

大兵哥还不自觉,嘴里在那嘟嘟囔囔。

我瞪着这个大兵哥,摆摆头,朝右边“请自觉排队”的牌子努努嘴。

排队的大兵哥们被我吓了一跳。看到我两手交叉抱胸,明白过来是有人插队,惹云老板生气啦。

顿时他们一阵法克鱿,大家一起问候这个刺头。你一句我一句,硬是把这个刺头骂到后面,乖乖的排队去了。

这才像话嘛!我左手拿碗,右手掂勺,示意大兵哥先放钱进箱子,要哪种吃的你赶紧选啊?

是的,我买了一个塑料制成的透明钱箱子。一边收钱一边打饭,速度太慢啦。要的就是速度,不然黄花菜都凉了。

大兵哥乖乖的选择,要饮料的就加5美刀。很快钱箱子装了小半,桌子边上人满了,塑料凳子上也坐满了大兵哥。

不锈钢方盆里的炒饭那些都没有了,我又继续炒炒饭。

后面3个女孩呆住。刚才我扔大勺子,双手交叉抱胸的样子,好有男人气概哦!

虽然我刚刚什么都没有说,但这让我在凯特琳和莉亚的心里,评价直线上升。

遇事不怕事,胆子还挺大的。

喝到花生牛奶的大兵哥鬼叫起来:“哇,这个好好喝啊!”

“真的有那么好喝吗?”她们心里暗暗疑惑。

我脱掉外衣,只穿长袖,把袖子撸到手肘。

又是一顿操作猛如虎,10个炒饭,10个炒粉,10个炒圆粉新鲜出锅。

伊娜已经在舔诱人的红唇了,估计是饿了吧。

我拿出3个饭碗,示意她们选自己喜欢的先吃一点。

“先吃点垫垫底,等下再吃好吃的。”我对她们说。

伊娜选了炒粉,莉亚选了炒饭,凯特琳则选了圆粉。

排队的大兵哥们眼睛冒着绿光,死死的盯着3个妹子的脸蛋,和婀娜多姿的身材,视线则是上下移动。他们心里暗恨:“为什么妹子看不上我呢?”

我继续卖炒饭炒粉,现在只剩下40个炒饭了。

还有5个人的米饭,是我们等下自己吃的。

后面3个妹子嘀嘀咕咕:“哇,这个炒粉好好吃。”

伊娜说:“我没骗你们吧!阿云他确实会做湘菜。闻闻这个味道,就知道很正宗。”

“蛋炒饭也不错哦,香喷喷的。嗯,好吃。”凯特琳说。

“还是圆粉好吃。弹性十足,q弹爽口,咸淡适中,就像初恋的感觉一样。”莉亚两眼放光。

从口感上来说,圆粉比扁粉更q弹。

从烹饪难度上来说,圆粉炒起来更轻松,因为它不容易粘锅。

“切,少来了,你哪里来的初恋啊?”伊娜不客气的戳穿莉亚的幻想。

“现在就有了嘛!”莉亚瞟了一我眼说。

“你不是吧?一碗圆粉就收被他买了?”伊娜感觉不可思议。

“会做饭的男人更能吸引女人,这是事实好不好?”莉亚指了指正在认真炒饭的我。

伊娜扁扁嘴,再看看凯特琳。我去,这货也开始眼睛里冒星星了。

不是吧?我应该自己一个人来的,不应该带她们过来。伊娜暗暗后悔。这让她突然有了一种危机感。

好不容易把40个炒饭搞完,卖掉。我也饿得肚子咕咕叫了。

下次要早点准备,不能这么匆忙,太累啦。

还要准备3个菜,西红柿鸡蛋汤,炒生菜,以及炒鸡胗子。

鸡胗一定要处理干净,可以加点盐、醋、淘米水反复搓洗,去掉腥臭味后,再清洗干净切成片或切块。

接下来将鸡胗放入一个大碗中,再加入生抽、淀粉、姜末、料酒调拌均匀,腌制10分钟左右。

(注意:加生抽可以让鸡胗口感很嫩,姜末和料酒都具有去异味的作用。鸡胗腌制后,可以很快就将鸡胗炒熟。)

将线椒斜着切成条状。线椒较辣,如果怕吃辣,也可以适当减量或者换成菜椒。

3个妹子一眨不眨看着我切辣椒,我回头看了一眼。3个妹子都巧笑嫣然的看着我。还想偷师吗?我暗暗想到。

炒锅烧热,倒入食用油烧至7成热,然后倒入腌制好的鸡胗,开大火快速翻炒三四分钟,汤汁浓稠状态即可盛出。

锅洗干净,倒入少许油,再放入辣椒,盐、鸡精开大火翻炒2分钟左右。建议辣椒不要炒超过3分钟。炒的时间过长,辣椒颜色也不够好看。

放入炒好的鸡胗、盐、鸡精继续翻炒2分钟,鸡胗入味即可关火盛出。

接下来就是西红柿鸡蛋汤。

第一步:取两个西红柿洗净之后切块备用。

第二步:炒锅放油,将之前切好的西红柿倒入锅里面,紧接着加入少量的食盐,慢慢翻炒到西红柿出汤之后加入足量的清水,大火将水烧开。

提示:炒西红柿的时候加入一点食用盐可以让西红柿快速被炒软、出汤,做出来的西红柿鸡蛋汤也会味道更加浓郁。

第三步:将鸡蛋打入碗里面搅拌均匀,鸡蛋液慢慢倒入锅中,不用搅拌,稍微等个几秒钟,就可以看到鸡蛋花浮出水面了。

第四步:鸡蛋打入锅里面之后加入适量的食盐和鸡精调味,一碗美味的西红柿鸡蛋汤就出锅了。出锅之后可以加入一些葱花来点缀,这样也会让西红柿鸡蛋汤变得更加美味好吃。

我拿勺子舀一点试试味道,有点淡了,还得加一点点盐。

把炉子端上灶台,里面的卤菜需要用大火加热,等下吃的时候,就会热乎乎的。

最后就是炒生菜了。

将生菜摘片、清洗干净、沥干水份。大蒜仔去衣清洗干净、剁碎,切点姜丝。

热锅放油、放蒜,姜丝爆香。放生菜、大火炒至生菜断生,放盐、炒匀即可。

我叫成哥过来吃饭,他那里的凉面拌面也卖完了。

红烧肉有两碗,都盖在一个不用的不锈钢方盆里。

我端出来一碗,香气顿时扑鼻而来。

然后关火,夹出一碗鸡爪,一碗鹅肠。都撒上香菜,看着就很有食欲。

招呼她们到最近的桌子边上坐着,我把桌子擦干净,把菜端上桌。

红烧肉,西红柿鸡蛋汤,炒生菜,鸡爪,鹅肠,炒鸡胗子,4荤1素1汤。色香味俱全,看得3个妹子一愣一愣的。

有3个菜是她们看着我弄的,另外3个菜从哪里变出来的?她们觉得好神奇。

我再端出一碗红烧肉,夹出一碗鸡爪,放在另外一桌。让伊娜翻译:“大家过来试试味道,每人只能选一样。就是1个鸡爪或一块红烧肉。”

大兵哥们一拥而上,各自选了一个。吃得眼泪都掉下来了:“欧,卖糕的!太好吃了,简直就是人间美味啊!”

“有那么好吃吗?”莉亚看大兵哥们满脸的陶醉,她不信邪,不可能有那么好吃。她就夹起一块红烧肉,放进嘴里试试好不好吃。

红烧肉香味非常浓,有着一股糖香,烧烤一样的肉香。肉质滑嫩,入口即化,真是美妙无比。正所谓“此味只应天上有,人间难得几回寻。”

莉亚的瞳孔放大,失去了焦距。整个人飘飘欲仙,简直是漂浮在云端。头皮发麻,浑身的细胞都在欢呼雀跃,世间竟有如此美味!

她怔怔的坐着,不知身在何处。

我拧开一瓶花生牛奶,给每人倒了一杯。

5个人坐4方桌,成哥上首,我下首,伊娜右边,莉亚和凯特琳坐左边。

凯特琳夹起一个鸡爪,一口咬下。

这鸡爪有筋骨,口感香,食之有味,回味无穷。口感劲道 ,口味浓郁 ,甜咸适中。那股卤香的味道简直盖了帽了!

伊娜夹起一块鹅肠,放入口中细细品尝。

咬起来嘎嘣嘎嘣脆的卤鹅肠,嚼劲十足。吸附了卤汁的鹅肠,本身自带浓香。充分沾染了鹅肉的鲜味,这味道,绝了!

再试试鸡胗,这味道鲜美、口感柔韧。又香又脆还带点辣味,贼好吃啊!

他们再用小碗试试西红柿鸡蛋汤。红(西红柿)黄(鸡蛋花)绿(正经葱花)相间,色泽鲜艳,汤鲜味美。口感清爽,汤汁浓郁,鲜香四溢,还有小葱独有的香味。

成哥也赞不绝口:“阿云你小子有点本事嘛!我可得好好尝尝你做的菜了。”

我谦虚道:“我得多多努力,还有进步的空间呢。”

成哥不屑的撇撇嘴:“咋的?夸你几句就尾巴翘上天了?就不知道自己是谁啦?说你胖你咋还喘上了?”

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