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浮云飘飘

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第194章 万事开头难

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成哥看我忙活,也没有闲着。他就帮忙把车上剩下的东西都拿进来,车里的东西还是有蛮多的。

最后就剩下车顶上的折叠桌子,一个人不好拿,我和他一起出去,把车顶的折叠桌子拿下来。

远处,威尔的黑色大奔已经能看到了。这些家伙,肯定又翘课了。哎,罪过啊!搞得好像是我,故意在撺掇他们翘课似的。

先不管他们,我得忙着弄烤鸡肉。把桌子拿进去窝棚,我买了8只烤鸡,已经提前让老板剁好了。现在就是需要加调料,再放进锅里,炒热搅拌均匀就行。

弄一个大碗,加入生抽,适量蚝油,五香粉,料酒,盐适量搅拌均匀。

放油把鸡肉倒进锅里加热翻炒,热了之后放入调料,翻炒1分钟出锅。洒上正经葱花,再试试味道,相当不错啊。

最后,撒上辣椒粉与白芝麻,即可享用!

把烤鸡肉装进摆好的中碗,我准备的是35桌菜。35x8\\u003d280个人,所以现在窝棚里都是香喷喷的。能放菜的地方,都已经放满了。

最后剩下一个菜:白灼菜心,这个需要一点时间。因为要把菜心头尾一致,用长签子穿起来,再绰水。

一个人慢慢穿是来不及的。好在有免费的人手来帮忙,这就省了一些事啦。伊娜先进来,笑靥如花。

我看着她,心情大好。看美女嘛,总是让人觉得愉悦的。

“阿云,我来啦!”伊娜高兴的跑过来。

我正在不锈钢盆里清洗菜心,就让她洗手,帮忙把菜心用长签子串起来。

也就是每根长签子,串8根菜心为一串,16根作为一碗。这样,每个大兵哥就能吃到2根菜心。

妹子们一拥而上,我赶紧制止:“先弄两个人,去切20盘苹果。再弄两个人,倒100盘小吃。”

“菜心这里先弄40串,等下我需要4个人收钱,3个人打盘子,就是成哥管前面7桌,贾斯汀管中间7桌,威尔管门口6桌。”

成哥他们点头,表示同意。

我看了看王雪儿:“至于你嘛,先帮忙打饭。这里要先吃饭装200碗米饭。”

“然后我需要一个人同步翻译,这个人就是...”看着妹子们都眼巴巴的样子,我说:“那就是凯琳娜,好吧?”

“耶!太好了!”凯琳娜兴奋的跳了起来。别的妹子眼神瞬间一暗:阿云这家伙,他怎么不选我呢?

有妹子们帮忙,现在菜心已经穿起来,可以焯水再加工了。

菜心9斤

辅料:葱白少许

红椒少许

调料

盐少许

熟油少许

蒸鱼豉油适宜

1. 菜心放入开水锅中,放少许油和盐,焯至菜心脆嫩关火。

2. 将焯好的菜心沥干水分,整齐的码入盘子中。

3. 拔掉长签子,放上少许葱白丝。

4. 再放入少许红椒丝。

5. 浇上热腾腾的热油,激出葱香味。

6.再淋上浅浅的一层蒸鱼豉油。

7. 这样就完成了。色泽碧绿,口感脆嫩,清香扑鼻。

大家都准备完毕,我告诉妹子们价格:“油炸鱼块60美刀,五花肉糯米丸子65美刀,银耳莲子百合汤70美刀,爆炒鹅肠65美刀,红烧猪手65美刀,烤鸡肉60美刀,白灼菜心60美刀,糖醋排骨65美刀。”

趁着还有两分钟,我对威尔和贾斯汀还有成哥说:“等下要麻烦你们,帮忙送菜上桌。”

他们都点头:“行吧,我们难得端菜一回。”

“每次上一个菜,20桌这样分配:威尔7桌,贾斯汀7桌,成哥6桌。听我指挥,我说上哪个菜,你们就上哪个。”我说道。

“好的,我们听你的。”威尔说。

等大兵哥们过来,排好队之后,悠扬的音乐声音也响起来了。

我还是老样子,让大兵哥们每个人交70美刀,然后就是每桌5个小吃。

钱虽然收了,但菜并没有给他们。

我咳嗽两声引起大家注意:“大家好啊!今天是成哥在这里的最后一天,我特意做了一些菜,寓意比较吉祥。请大家端着小吃和米饭坐好,由成哥,威尔和贾斯汀给你们上菜。”

大兵哥们就快速交钱,坐好,看我葫芦里到底卖的什么药。

凯琳娜开始同步翻译:“首先,我会每桌赠送一个小吃,凑成六个,寓意六六大顺!这个小吃是苹果,寓意平平安安!现在有请上小吃!”

“好!”大兵哥们热烈鼓掌,有小吃白送,肯定会高兴嘛!

我双手虚按:“接下来,上第一个菜,烤鸡!俗话说“无鸡不成宴”,鸡与“吉”同音,有吉祥如意 ,大吉大利的好寓意!成哥在这里的任务已经圆满完成,将回去开启新的人生。所以大吉大利,今晚吃鸡!”

大兵哥们又是一阵热烈的鼓掌。

成哥,威尔和贾斯汀忙着上菜,后面的大兵哥们,就坐在边上的凳子上等着。地方有限,确实没办法。

“现在,开始上第二道菜,发财猪手。寓意是:明年无论干什么,也都会发财就手。猪爪寓意挠钱,明年挠一挠,多挠一些钱,新的一年钱更多。大家一起发财!”

那香喷喷的味道,让大兵哥们都直了眼睛,不由得食指大动。

“好!接下来,第三道菜上桌!油炸鱼块,鱼”与“余”谐音,寓意年年有鱼。也可以看做“年年有余”,吉庆有余!”

好在窝棚里并不远,每人跑一趟要不了多久,上菜还是很快的。

“第四道菜准备上桌,糖醋排骨。排骨象征着节节高,排骨上的红色汤汁,寓意着成哥以后的日子,必定是红红火火!”

“好!”大兵哥们站起来鼓掌。

“现在,开始第五道菜!五花肉糯米丸子。糯米丸子外形就是一个圆球,也代表着吉祥、团圆、美满的意思!我在这里祝成哥平安回家,阖家团团圆圆!”

大兵哥们继续鼓掌。

“第六道菜,爆炒鹅肠。我希望成哥能尽快找到心仪的表嫂,这道菜寓意着他们的感情,长长(肠肠)久久!”

“第七道菜,白灼菜心!寓意成哥以后和表嫂心心相印!”

“最后一道菜,银耳莲子百合汤!里面有着八种配料,它们是:银耳,百合,红枣,桂圆干,枸杞,花生,莲子,葡萄干。寓意着成哥和表嫂爱情甜甜蜜蜜,枣(早)生(生)桂(贵)子(子)!”

“好!”这次大兵哥们的声音非常大,差点把窝棚顶冲破。

“好了,菜已经上桌,请大家尽情享用!谢谢大家!”我说完和凯琳娜回到灶台后面。

妹子们一脸崇拜的看着我:“哇,阿云你刚刚好有才华哦!”

“嗨,我只是为成哥说了几句话,算不了什么的。”我说。

“三位辛苦了,等下还有15桌,就麻烦威尔和贾斯汀负责打盘。大家先坐下,歇息一会儿吧。”我招呼大家坐下。

成哥说:“阿云你这小子,还弄这些名堂出来,搞得我都有一点点的感动了。你的目标,是让大兵哥们的消费翻倍再翻倍,但没想到啊!你早就达到了。”

大家都盯着成哥:“什么情况?没听懂?”

成哥给大家解释说:“阿云他刚来的时候,大兵哥们每人的消费才25美刀,吃完屁股一拍就走了。阿云说,要让他们每人消费100美刀以上,现在吃饭70美刀,小吃饮料15美刀,套圈50美刀,还有卖烟35美刀,加起来就是170美刀。已经比原来的多了6倍,成哥我不得不服气啊!”

“阿云这小子,逮着一群羊猛薅羊毛,毛都被他薅秃噜皮了。偏偏大兵哥们还心甘情愿的被薅羊毛,你们说,阿云厉害不?”成哥在我肩膀上狠狠的拍了一下。

莉亚说:“所以,阿云准备换一群羊或者两群羊,继续薅羊毛。他知道要致富,先修路,磨刀不误砍柴工嘛!”

王雪儿问:“什么叫做另外的羊?”

“就是喀布尔大学的大学生,或者别的中国人,或者喀布尔市区的有钱人,你懂不懂?他的手艺,在整个阿富汗,那可是独一无二的。在这个湘菜荒漠,你还见到有谁会做这些菜的?”伊娜说。

王雪儿认真想了想,确实没有见过,于是她摇了摇头。

凯特琳说:“阿云会那么多烹饪方式,做的菜那么好吃,让人念念不忘啊。我估计在喀布尔大学,肯定会很受学生们欢迎的!”

我呵呵一笑:“谢谢凯特琳的吉言,现在说什么都太早,先把路修好再说吧。”

凯琳娜问我:“那修路肯定需要很多钱吧?这可不是一个小数目。”

大家都看着我,我说:“这个,先投入16万美刀再看,少了再加嘛!总的来说,我的预算不能超过25万美刀。毕竟,我的钱也是辛辛苦苦挣来的,又不是大风刮来的。”

威尔看不下去了:“云哥,你在昧着良心说话,好意思吗?你不是在捡钱,你那是在明目张胆的抢钱!才来多久啊,你就赚到了20万美刀?小弟不得不甘拜下风啊!”

“我去!这么厉害嘛?”妹子们都眼睛亮晶晶的,看着我鸡皮疙瘩都起来了。

“嗯?”我这才反应过来,一不小心就说漏嘴了。哎,以后还是得注意一下。

我只好说:“这个,我只是说个大概的数目,现在我暂时没有那么多钱。等成哥走了以后,我就是一个人。以后这里的事情,全部都是我自己来干。一个人,肯定会是忙不过来的。”

“所以我得去恰其各达拉村村里招人。要招年轻人,胆子大,聪明能干,还要会中文,英文,普什图语。这估计很难招到,或者可以说,有很大的难度。哎!俗话说:万事开头难啊!”

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