红楼之纵横四海

遍地沧桑

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第0025章 又败家了

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前一首,自然是抄的,后面的《咏鸭》,虽然是借鉴《咏鹅》,倒也是贾珉的原创。

焦利有些文字基础,也会算一些基本账目。对于学习,他本来还是比较有信心的,认为自己不会费多大劲儿。

但是,接下来,贾珉教的,他可就感到蒙圈了。

为什么?不按套路走啊,简直就是鬼画符啊。

先教的是算数。

贾珉在板子上写下了一、二、三、四、五、六、七、八、九、十后,就在下面写上了1、2、3、4、5、6、7、8、9、0。

这是什么东西?从来没见过啊!

“这叫阿拉伯数字,以后,你们学算数,就用这个数字,将来算账,也用它。现在,你们就照着样子写,一定要写的滚瓜烂熟的。今天晚上的任务,就是把这十个数字会写了。一会儿我就考,谁会写了,谁就回去睡觉。”

“四爷,这个阿拉伯,是谁家的伯伯啊?”

南儿问道。

贾珉那个气啊,恨不得踹南儿几脚。转念一想,这也不怪他,也就强行压住火,没有发作。

“这个嘛,这个阿拉伯是个蛮夷之人,离咱们这远着呢,你们不认识。”

唉,时代差异啊!

几个人学起来,还算是认真的,尽管开始笨手笨脚的,还是渐渐上了道。

贾珉时不时地走下去看看,指指点点的。几个人中,属平儿写的最好看,看来人还是比较机灵的。女工做得好,学这些也是有帮助的。

将来写字,应该比前世那些美女写得好些。前世的美女,尤其是娱乐明星们,似乎很少有人字写得好的。也就是那个签名练得可以唬唬人了。

过了将近一个时辰,贾珉叫了暂停。他要跟焦利进行一次演练,证明阿拉伯数字的作用,激起这些人的兴趣。

于是,找来算盘,焦利用算盘和汉字的一、二、三……,贾珉用心算和阿拉伯数字的1、2、3……。最后同时写出来。

自然,贾珉回回都要领先焦利一大截。

贾珉考了一下,焦利、平儿和南儿都写出来了。宁儿、风花和雪月写错了几个,不过,也还算是可以,叫他们回去之后再写,明天再考他们。

头一次上课,难度不宜太大,学习量也不宜太多。否则,会挫伤他们的信心。

接下来是识字课,也是让焦利蒙圈的鬼画符:汉语拼音。

这回,贾珉只写了三个元音字母:a、o、e。要求是会写,会念。大声念,反复写。没有别的办法,就是强化训练。

又过了半个时辰,贾珉考了一遍。这回不错,都会了,今天就算结束了。

往外走时,焦利问贾珉,学算数是不是得买算盘啊,要是买的话,他明天进城时,可以顺便买回来。

贾珉说,咱们不用那个东西。我要教的,是心算术,要算盘干嘛?怪麻烦的。

心算术是个什么东东?

焦利又蒙圈了。

“你学的怎么样啊?”

平儿问焦利。

“唉,虽然明白点儿,但还是糊里糊涂啊。”

“太好了。”平儿兴奋起来。

“这还好?”

“我也是糊里糊涂啊。”

原来如此!

众人走后,贾珉找出《千字文》和《百家姓》,铺开纸抄写下来,间距比较大,然后开始给每个字标上汉语拼音。

将来,他要以这个为蓝本,编出一套识字教材和一本字典出来。

这是个比较大的工程,贾珉要做的事情很多,没有那么多的时间和精力。

况且,编字典是个专业性很强的事儿,涉及到政治正确和切合这个时代特点等很多问题。不是他自己能完成的。他需要一个合适的帮手,来实现他的意图。

唉,还是缺乏人才啊。

第二天,定好的煤、铁等原料开始进货了。炉子是前一天搭好的,刘铁匠开始点火。由于还没有干透,只是用小火慢慢地烘着。

平儿给刘铁匠安排了住处,告诉他以后就在这里吃住了,刘铁匠很高兴,毫不犹豫就答应了。

不仅是因为以后可以少跑路,多干活多挣钱,还是因为在这里吃饭,可以省下在自己家里吃饭的钱。

对于一个从事重体力劳动的铁匠来说,吃饭,其实也是一笔不小的开支啊。

贾珉带着宁儿和南儿,到了原来那些建了一半的房子。

宁儿和了一堆白灰,然后就开始粉刷墙面。

南儿则在贾珉的指挥下,开始在屋里的地面上挖沟。

焦利雇来的两个瓦匠也来了,开始给西瓜园和果园的围墙加高。打水时见到了压力井,就啧啧称奇,直呼真是方便,感叹着自己要是有钱,也打一个。省得到井里挑水了。冬天一步一滑,弄不好还把水桶掉井里了。

万家窑的马车来了,拉得是瓷器的碎片。这些碎片没用了,在窑里还占地方,昨天贾珉到那里看到了,就跟万老板要一些。

万老板很爽快,叫他要多少拉多少,只要给车脚钱就行。

这些碎片,是准备粘在围墙上边的,防止有人攀爬围墙。

平儿见贾珉又在屋里折腾了,就走过去,问想要干什么。贾珉说要养猪,平儿就很吃惊。

养猪就养猪呗,还粉墙干嘛?挖沟干嘛?再说了,哪里有在这么好的房子里养猪的?

正在疑惑间,广告招来的人来看井,平儿只好回去,招呼风花和雪月接待来人。

一边忙活,一边埋怨贾珉又败家了。

这个时代养猪,其实还是比较原始的。多数是放养,也就是把猪赶到外面去吃草,然后再赶回来。为此,还专门有一个职业——猪倌儿。

猪在外面吃饱了,赶回来关进猪圈里。

这个猪圈,也很原始。好一点儿的,是石头和砖砌的围墙,差一点儿的,就是用一些木头和板子立起来围成一圈儿,叫杖子。

高级一点儿的,搭个草棚,许多连个棚都没有。四面透风漏雨是常态。猪的吃喝拉撒睡都在这里,经常是臭气熏天。

猪的养成期也长,一般的猪,从出生到最后宰杀,都得两三年时间。有的甚至四五年才出栏。

宰杀时一般都比较大,至少要三百来斤。虽然比较大,但是,生长期太长。从经济效益的角度来看,其实是很不合算的,不过是个零钱凑整钱儿的过程。

贾珉要做的,是现代的快速养猪法,六个月就出栏了。

把猪放出去,就是运动。运动是要消耗热量的。热量来自于脂肪,脂肪就是肥肉。于是,猪就不愿意长膘,生长速度就慢。这就是古代养猪周期长的主要原因。

贾珉放在屋子里圈养,猪的运动量很小。况且,他喂猪的饲料,是造酒之后的酒糟。这个酒糟跟别人造酒的酒糟不同,不是象别人那样的稻壳和高粱壳,而是类似于玉米稀粥一样的东西,人都可以吃的。

这个酒糟,不仅仅是营养丰富,里面还残留着一些酒精,所以,猪吃了之后,就像人喝了酒似的,经常就是呼呼大睡,更愿意长膘了。不仅生长速度快,还容易长肥肉,最为适合这个社会了。

现代社会养猪,一般都是在猪长到200-220斤左右,就出栏宰杀了。之所以如此,而不是让它象以前那样,长到三四百斤才出栏,就是因为这个时候,是效益最大化的。

猪在200斤之前,生长速度最快。此后,速度就慢了下来。随着猪越来越大,消耗的饲料也越来越多,而产肉能力却下降了。从经济上来讲,就不合算了。

用经济学规律来说,就是边际效应递减了。

猪长到200来斤,时间是6个月,这就是一般6个月出栏的原因。一般人把这叫做快速养猪法,其实也是不快的。

外行的人,总是认为,猪喜欢脏乱差的环境,其实这是彻头彻尾的误解。猪也是喜欢干净的环境的,只是人们没给它这个环境而已。

在许多生理指标上,猪跟人很相似。其实,适合人生存的环境,就是适合猪的环境。这就是贾珉把猪养在屋里,又刷墙,又挖沟的原因。挖沟,就是要通过冲水,把猪的粪便及时地排出去,保持环境的整洁,有利于防病治病。

这些道理,平儿是不明白的,自然认为贾珉又是在败家了。等到将来一算账,她才会明白,其实这恰恰不是败家,而是发家。

贾珉这边正干着活儿,平儿过来找他了,她那边遇到困难了。

原来,现在已经来了20多个咨询打井事宜的人,看了平儿她们的演示,听了介绍之后,都很感兴趣,想要预约打井。

就在要登记的时候,平儿发现,自己和风花、雪月都不会写字,只好找贾珉来了。

贾珉一一登记完毕,还有十来个人交了定钱,平儿收好,贾珉给开了收据,这才走了。

随后,又陆陆续续有人来,贾珉也就走不开了。空闲的时候,跟平儿说,这回知道识字的用处了吧?今天要是恰好我不在家,这些生意说不定就跑了呢。

弄得平儿脸有些红,但也知道贾珉说的对,不好反驳。

“奴婢知道了,以后好好学还不成嘛。”

就有些撒娇的样子,贾珉再也不好意思说了。

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