“叶先生，你说的这两种东西，我还都没吃过，有什么区别吗？”
“这个嘛…等着哈…”
叶凡转身把提前泡好的两种粉丝拿到老外食客眼前。
“你们看，这盆水里呈土黄色的，就是红薯粉条，里面是由红薯淀粉做的。
等会放在煲里煮，它会把汤汁吸的足足的，吃起来爽滑有弹性，而且还有股红薯香味，带着丝丝甜味。”
“像这盆里白白的粉丝，那就是龙口粉丝了，里面是由绿豆和豌豆淀粉做的。
它口感吃起来会更加细腻，爽滑…”
叶凡就随口指着盆子一说，东西都还没下锅。
食客一个个开始幻想两种粉丝的美味，口腔里止不住地分泌口水。
小朋友才做选择题，成年人可不会。
因为他们都要…
“叶先生，我看黑板上写着粉丝能续加是吧。”
叶凡点点头。
在他看来，一份娃娃菜粉丝蜗牛豆腐煲的成本并不高。
最贵的蜗牛已被庄园解决，剩下的食材都很便宜。
一斤装的红薯粉条和龙口粉丝卖价不过15元以内。
而一份煲定价为30欧元，纵然粉丝可以续添，依然有钱赚。
“我建议你们先吃红薯粉条，然后吃完了，我再给你们下龙口粉丝，这样两种都能吃到。”
“行，叶先生，就听你的。”
有食客带头喊道：“那我们大家统一口径，都先下红薯粉条，这样叶先生工作压力也小一点，不会忙中出错。”
“行，就这么办！”
“我附议！”
叶凡听到后，一股暖意从心底升起。
这年头，食客是越来越好相处了…
叶凡继续手头操作。
先把红薯粉条在锅底铺平，中间一层娃娃菜，再把刚煎好的豆腐、鸡蛋皮、以及蜗牛肉盖在上面。
最后浇上先前调好的秘密酱汁，再补上少量矿泉水以及提味的十三香。
扣上锅盖，耐心等待8分钟。
炉灶上所有灶头都架好了砂锅，叶凡暂时闲了下来，和食客们期待的眼神一对视，顿时想到了什么。
总感觉今天餐车边上缺少点声音，原来是电视机还没拿下去。
于是，叶凡请食客们帮忙一起抬下车。
他刚准备插上U盘，一旁食客打了个招呼：
“叶先生，昨天看的是大闹天空，今天能不能看海绵宝宝呀？”
叶凡先是一愣，然后双手一摊，表示U盘里可没这片子。
不料，食客从屁股口袋里掏出U盘。
“哈哈，叶先生，你看这是什么，我自己带存货了，可以看吗？”
叶凡：？？？
“行，行，遥控器就交给你了，另外我在命你为临时的电视机管理员！”
“那有福利吗？”
“当然有呀，等会往你煲里多加点蜗牛肉，然后在送你一板Ad钙奶。”
众人：？？？
还可以这么操作吗？
我也想当电视机管理员。
叶凡也没闲着，他凭借空气中的香味，判断出煲的火候差不多了，赶忙又返回餐车。
掀开锅盖。
焦黄鲜嫩的豆腐与鸡蛋皮。
吸满汁水的娃娃菜。
一团团蜷缩的蜗牛肉。
晶莹剔透的红薯粉条。
底部汤汁还在咕噜咕噜泡。
这画面太美，太香，太诱人…
叶凡都忍不住多吸上几口香气。
如果说什么样的场景最能打动人，那一定是食材烹饪完成的那一刻。
叶凡这边一开盖，顿时把食客们都拉拢过来，就连围在电视机前看海绵宝宝的那群人，在趣味和香味面前，选择了香味。
“叶先生，我刚才排队排第一个，终于到我了。”
一位胖大叔一边说，一边举起小手，生怕叶凡没注意到他。
“小心烫，慢点端，底下我特意给你们垫了个圆盘。”
第一个拿到煲的胖大叔，每一步都走的很小心，生怕洒出来一点东西。
因为叶凡给食材份量实在太足，
让小小的砂锅承受了，不是它这个年纪该承受的重量。
吸溜…吸溜
这味道好香呀。
虽然汤汁还冒着泡泡，这股滚烫劲一时无法让人下口。
胖大叔暴风吸入香味，不这样，自己就得馋哭。
他在背包里翻了半天，找到一笔记本，摊开后拼命对着煲扇风。
“煲呀煲…你快点凉呀…我快受不了我…”
眼见时机成熟。
胖大叔夹起一块焦黄豆腐，猛吹几下便送入口中。
好棒的三角形豆腐，尤其是还裹上了一层鸡蛋液。
外面油炸时披上了一层焦皮，但咬破后，里面仍是滑嫩的口感。
他心急的没咀嚼几下就吞了。
吞下去一瞬间。
他立马后悔。
整个人猛然站起身，板凳都被带倒。
一股烫到心窝里的灼热感弄得他一个劲揉搓胸口。
至少有十秒钟，他才缓过来。
“朋友，你这太心急了吧，心急可吃不了热豆腐哦。”
“实在吃不下去就别硬撑，你可以呼叫外援，比如说请我们这些场外观众帮忙，反正排队闲着也是闲着…”
虽然知道大伙是在调侃，但胖大叔体内的护食基因已被激活。
他扶起凳子，用手肘护住砂锅，准备下一步行动。
吸满酱汁的娃娃菜没让他失望，一口咬上去，口感咸香，内部的汁水饱满，嘴里细抿之下还能尝到一种娃娃菜的甜味。
剩下的每种食材都让他惊叹连连。
被炸的焦脆的鸡蛋皮…肉质细腻且q弹的蜗牛肉，一口咬下去还带着咸香的汁水。
最让他满意的还是红薯粉条。
根根分明的粉条，被筷子夹起时，还在空中抖动了几下，这不分明在显摆自己的q弹吗？
胖大叔可不会让它这么嚣张下去，一口一口地嗦进嘴里。
又滑又嫩红薯粉条聚集在嘴里，牙齿用力咀嚼起来，里面咸香汤汁一口气迸发出来。
哪怕吞入腹中后，鼓动鼓动口腔，还能感受到残存的红薯香甜。
这一堆堆滚烫食材，吃得胖大叔满头大汗，但他根本没时间去擦。
面对食材见底的砂锅，他还要舀上一口汤汁。
鲜，真鲜呀！
明明没有大鱼大肉的辅佐，
只是些娃娃菜和豆腐之类的食材，这汤汁还这么好喝。
胖大叔端着空砂锅跑到餐车跟前。
“叶先生，我又来了，帮我多加一点龙口粉丝，谢谢！”
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