雪下得密了，像扯碎的棉絮，洋洋洒洒落在青石板路上，落在柴门的木棱上，积起薄薄一层白。檐角的冰棱挂得更长，晶莹剔透，风一吹便轻轻晃悠，撞出叮咚的脆响，衬得村子里愈发安静，只林晚家的堂屋里，满是热气与声响。
紫铜暖锅稳稳坐在炭火炉上，炉膛里的炭烧得通红，火星子偶尔噼啪一声跳出来，被林晚伸手拨回去。暖锅的汤底是昨夜就熬上的筒骨汤，炖得奶白浓稠，此刻咕嘟咕嘟滚着，浮着一层薄薄的油花，混着菌菇的鲜、腊肉的咸香，还有炸丸子吸饱汤汁后的焦香，顺着掀开的锅盖往四下漫，裹着炭火的暖意，把窗棂上的霜花都熏得化了。
“晚妹，再添点嫩豆腐进去，小团子爱吃这个。”林强放下劈柴的斧头，拍了拍手上的木屑，凑到暖锅边闻了闻，眉眼都舒展开，“还是家里的暖锅对味，城里那些铜锅，汤底总少点柴火的香，豆腐也没咱这现点的嫩。”
小团子是林晚小外孙的小名，此刻正扒着暖锅的边缘，小胖手攥着根干净的筷子，踮着脚想戳锅里的炸丸子，被陈悦轻轻抱起来：“慢点儿，烫。等小姨把豆腐煮软了，先给你舀一碗，就着小馒头吃。”
小团子咿咿呀呀地应着，圆溜溜的眼睛还黏在暖锅上，看着里面沉浮的食材——炸得金黄的萝卜猪肉丸沉在锅底，吸满了骨汤的鲜；切得薄透的腊肉片卷着边，在汤里煮得油亮；李叔送的冻豆腐泡在汤里，蜂窝状的孔洞吸足了汤汁，鼓鼓囊囊的；还有林晚一早切的嫩豆腐，颤巍巍浮在汤面，裹着一层淡淡的卤香。
王奶奶坐在火盆边的藤椅上，腿上盖着厚棉毯，手里给小团子织着红绒线的小围巾，针脚细密，嘴里慢悠悠道：“当年你爹在的时候，每到下雪天就煨暖锅，用的是自家养的猪筒骨，熬上大半天，再搁点山里采的榛蘑，比现在还鲜。那时候你和你哥小，就蹲在旁边，等着第一碗汤，烫得直吸溜也舍不得放碗。”
林晚往暖锅里添着切好的嫩豆腐，豆腐块顺着汤面滑下去，在沸水里轻轻晃着，她笑着回头：“我记得哥那时候总抢我的丸子，被娘敲了好几回手，如今倒是知道让着小团子了。”
林强挠挠头，也笑：“那不是小时候嘴馋嘛。现在不一样了，有好吃的，先紧着老人和孩子。”正说着，院门外传来脚步声，伴着张婶的大嗓门：“晚丫头，开门咯！我挖了点刚冒头的青蒜，还有自家冻的豆腐，给你添进暖锅，味儿更足！”
林晚忙起身去开门，雪沫子随着开门的风扑进来，落在肩头凉丝丝的。张婶拎着个竹篮，篮里铺着粗布，摆着水灵的青蒜和冻得瓷实的豆腐块，头上裹着的头巾沾了雪，却一点不影响她的热乎劲儿：“我家那口子说，你家暖锅煨上了，非让我送点东西过来，说凑个热闹。这青蒜刚从雪底下扒出来的，嫩得很，切了撒进暖锅，香得很！”
把张婶让进屋，陈悦赶紧递上热乎的甜酒，王奶奶也挪了挪位置，让张婶坐近炭火：“快暖暖手，这雪下了一上午，外头冷得很。”张婶接过甜酒喝了一口，咂咂嘴：“还是你家的甜酒地道，我家那口子昨儿喝了两碗，直念叨着让我跟晚丫头学学。”
说话间，李叔也拎着个陶壶进来了，壶口还冒着热气：“刚温的米酒，自家酿的，度数不高，配暖锅喝，解腻又暖身子。”他把陶壶放在桌上，掀开暖锅的盖子闻了闻，“这汤底熬得够味，我瞅着还缺点火腿，我家还有块去年腌的，我回去切了送来。”
林晚忙拦着：“李叔别忙活了，够吃了，人多热闹就行，不在乎吃多少。”李叔摆摆手：“那哪行，暖锅就得食材多，才叫圆满。我这就回去，几步路的事儿。”说着便转身出门，雪地里留下一串深深的脚印。
不多时，李叔拎着切好的火腿片回来，薄得透光，红的红、白的白，往暖锅里一放，没一会儿就煮得卷起边，肉香混着骨汤的鲜，香得小团子直拍小手。林晚切了青蒜，撒进暖锅，翠绿的蒜叶浮在红亮的汤面上，看着就让人胃口大开。
炭火炉的火越烧越旺，暖锅的汤滚得更急了，汤汁咕嘟着，偶尔溅出几滴，落在炭上，滋啦一声，散出更浓的香。屋里的人都围坐过来，林晚给每人盛了一碗汤，先递给王奶奶：“奶奶先尝，看咸淡合不合适。”
王奶奶舀了一勺汤，吹了吹喝下去，眉眼弯成了月牙：“刚好，不咸不淡，就是当年的味儿。这嫩豆腐煮得透，吸了汤，比肉还好吃。”小团子也有了自己的小碗，陈悦给他舀了半勺嫩豆腐和一个小丸子，小家伙用勺子舀着，吃得满脸都是汤汁，逗得一屋子人都笑。
张婶夹了块冻豆腐放进碗里，咬开一口，汤汁顺着嘴角流出来，她忙用手接住，笑着说：“这冻豆腐就是好，吸满了汤，一口下去，鲜到骨子里。城里的冻豆腐都是机器冻的，没咱这自然冻的香。”
林强喝了一口米酒，看着窗外的雪：“记得小时候，下这么大的雪，村里的人都凑到谁家，谁家就煨暖锅，你家拿点丸子，我家拿点腊肉，他家拿点青菜，凑在一起，比过年还热闹。后来进城了，想吃暖锅，要么去馆子，要么自己做，总少了点邻里的热乎气。”
“可不是嘛。”张婶接话，“现在日子好了，各家都不缺吃的，可还是凑在一起吃才香。你看咱这屋，炭火暖，暖锅香，人多，这才是年味儿。”
雪还在下，却渐渐小了些，阳光偶尔从云缝里透出来，落在院外的雪地上，反射出细碎的光。檐角的冰棱开始融化，水珠滴答滴答落在地上，在雪地里砸出小小的坑。屋里的暖锅还在咕嘟，林晚又添了些白菜和粉条，粉条吸饱了汤汁，软糯又入味，小团子吃了半碗，靠在陈悦怀里，揉着肚子打了个饱嗝，惹得众人又是一阵笑。
王奶奶看着满屋子的人，摸了摸小团子的头：“以前总怕过年冷清，现在好了，晚丫头在，你哥嫂子回来了，邻里也热乎，这年，过得比往年都踏实。”陈悦握着王奶奶的手：“奶奶放心，以后我们常回来，陪着您和晚妹，热热闹闹的。”
正说着，院门外传来孩子们的嬉闹声，是小栓子带着几个村里的孩子，扒着门缝往里看，眼睛直勾勾盯着暖锅。林晚笑着喊：“小栓子，进来！给你们留了炸糕和丸子，快来吃。”
孩子们欢呼着跑进来，小栓子打头，手里还攥着个雪球，进屋就把雪球放在门外，搓着手凑到炭火边：“晚姐，你家的暖锅太香了，我们在巷口就闻见了！”林晚给每个孩子盛了点丸子和豆腐，孩子们捧着小碗，吃得眉开眼笑，屋里的笑声更浓了，混着暖锅的香气，飘出柴门，飘进深巷里。
雪渐渐停了，太阳露出了脸，照在雪地上，晃得人睁不开眼。檐角的冰棱化得更快了，水珠连成线，落在地上，汇成小小的水流。暖锅的汤还在滚，食材换了一波又一波，米酒也添了一壶又一壶，屋里的人吃着、聊着，说村里的趣事，说往年的年，说孩子们的调皮，说未来的盼头。
林晚看着眼前的一切，看着王奶奶的笑脸，看着哥哥嫂子的热乎劲儿，看着小团子和孩子们的嬉闹，看着满锅的鲜醇，忽然觉得，年味从来不是精致的食材，也不是贵重的年货，而是这炭火红炉的暖，是邻里相赠的情，是一家人围坐的甜，是雪落柴门时，一碗热乎的汤，一口暖心的酒，一句家常的话。
深巷里的香味还在飘，飘过覆雪的墙头，飘过结着冰的井口，飘过村口的老槐树，把团圆的滋味，送进村里每一户人家。暖锅里的汤还在咕嘟，像岁月的钟摆，不急不缓，把这冬日的暖，这过年的甜，煮得愈发醇厚，也把这乡村的烟火气，揉进每一个人的心底，温温软软，岁岁年年。
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